En el auditorio de la
explanada de la Feria Mistura, fue el escenario de la premiación a las madres
de los comedores populares Paraíso Ecológico (Huaura), Santa Rosa de Tinco
(Yauyos) y Santa María de la O (Canta), que obtuvieron este reconocimiento por
los platillos presentados en el concurso Teresa Izquierdo 2016.
El Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (MIDIS) en
alianza estratégica con la Sociedad Peruana de Gastronomía (APEGA), reconoció
hoy en la feria gastronómica Mistura a las socias de los comedores populares de
las tres provincias limeñas, ganadoras del Premio “Teresa Izquierdo 2016”.
La titular del MIDIS Cayetana Aljovín, felicitó a las
ganadoras e indicó que la premiación alcanzaba a los más de 13 mil comedores
populares que existen en el Perú y que brindan alimentación rica, variada y
nutritiva a cerca de 1 millón de peruanos, calificó además de socias en la
lucha contra la pobreza, la anemia y la desnutrición infantil, a las mujeres
que integran estas organizaciones.
En el acto estuvo presente el alcalde provincial Jorge
Humberto Barba Mitrani quien se manifestó muy orgulloso del comedor Paraíso
Ecológico, resaltando la inventiva y buena sazón de las madres, además recalcó
la importancia de seguir apoyando estas organizaciones, para que su trabajo se
convierta en fuente de ingresos para sus familias.
“Hay que reconocer el trabajo de los comedores porque están
demostrando al Perú y el mundo que en nuestra provincia tenemos maravillosas
que ofrecer, realmente felicito a cada una de las ganadoras y desde ya reitero
todo nuestro apoyo para que cada madre pueda desarrollarse y avanzar en su
comunidad”, indicó el burgomaestre huachano.
Fueron 122 organizaciones sociales de las nueve provincias
de Lima que participaron en el concurso “Comedores populares rumbo a Mistura
2016”, de los cuales 15 quedaron finalistas y 3 fueron ganadores del Premio
Teresa Izquierdo. Las señoras Nidia Pilco Ponce, María Jesús Arana Benito y
Nila Juan de Dios Vílchez presidentas de los comedores populares en mención,
recibieron la “Ollita de Barro”, máximo galardón que otorga el certamen.
Por su parte Nidia Pilco Ponce, representante del comedor
veguetano agradeció el constante apoyo de la municipalidad provincial y se
mostró muy emocionada por el premio, “estamos muy contentas por haber llegado
hasta aquí con la ayuda que hemos recibido de nuestras autoridades, escogimos
un plato que hemos heredado de nuestras abuelas, que aprovecha la riqueza
marina que tenemos en Végueta”, señaló.
Cabe señalar que las socias de estas organizaciones
sociales, compartirán sus platos con los asistentes a Mistura en un stand
ubicado en la zona ¨Nuestros Huariques¨, por lo que invitaron al público a
visitarlas y deleitarse con “frejoles con pescado al huacatay” de Huaura, la
sopa “Patache”, plato tradicional de Canta, y el “Challpachi”, típica menestra
de Yauyos. El comedor Paraíso Ecológico estará atendiendo al público los días
3, 6, 7 y 8 y lo que recauden en ventas será a favor de sus integrantes.
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