En
operativo inopinados a panaderías de la ciudad de Huacho, algunas presentan
algunas deficiencias en el uso de los insumos y preparación de los panetones,
por los que fueron notificados por personal de la comuna y la fiscalía.
El
objetivo de este operativo fue comprobar en qué estado se preparan los
panetones y en las condiciones en que trabajan los operarios de las panaderías.
“Hemos
encontrado algunas deficiencias como en espacio y mesa de trabajo, el aseo del
personal y otros que serán subsanadas por los propietarios, según consta en
acta” dijeron.
Asimismo,
ambas instituciones tienen previsto realizar operativos contra la elaboración,
comercialización y distribución de productos pirotécnicos en esta localidad
ante el advenimiento de las fiestas navideñas.
Uno
de esos artefactos pirotécnicos es el llamado “guthy” que se venden en mercados
y centros comerciales, así como mamarrata, rata blanca y niño rata el más
peligroso.
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